СамХан

"СамХан" - это островок корейской культуры в центре казахских степей. Банкетный зал до 70 персон, уютная и романтичная "Мансарда", три VIP-комнаты. У нас вы можете заказать банкет или прийти с компанией и отведать блюда корейской и европейской кухни. Доставка любого блюда на дом или в офис. Постоянным клиентам — скидки.

ЗАКУСКИ и САЛАТЫ корейские

Суши – Роллы
- с крабовыми палочками - крабовые палочки, свежий огурчик и омлет 750 тг.
- с семгой – семга с/с, свежий огурчик и омлет 1200 тг.
- с семгой и сырной массой - семга с/с, свежий огурчик, омлет, сырная масса 1350 тг.
- светофор – огурец, болгарский перец, морковь 600 тг.
Спринг ролл - роллы из рисовых блинчиков и говядинкой, овощами и грибочками 950 тг.

Сундэ - домашние кровяные колбаски 390 тг./100 г.
Чяпче – очень вкусный салатик из фунчезы, заправленный по-корейски 835 тг.
Чяпче с мясом/грибами 935 тг.
Хе из судака 935 тг. Хе из мяса (маринованное филе нежной говяжьей вырезки с морковочкой) 935 тг.
Хе по-ташкентски - острый салат из говяжьей вырезки 995 тг.
Таккальби хе – хе из куриной грудки 935 тг.
Хе из огурцов – салатик из огурцов и морской капусты 925 тг.
Камдя-ча – острый салатик из картошечки 625 тг.
Камдя-ча с грибами/мясом 675 тг.
Косари-ча – папоротник 1100 тг.
Миеги-ча - морская капуста 755 тг.
Хе из куриных желудочков (салатик из маринованных в уксусе желудочков с морковочкой) 895 тг.
Желудочки тушеные (теплый салат из тушеных желудочков) 895 тг.
Чёнёп хе (хе из требухи) 895 тг.
Ченеппокым (тушеная требуха) 895 тг.
Пекин (свежие огурчики и помидорчики, филе говядинки в соевой заправке) 925 тг.
Тофу с овощами 895 тг.
Кактуги (очень острый салат из соленого судака с редькой) 795 тг.
Кимчхи (соленая пекинская капуста) 595 тг.
Кочунип (жареные с овощами маринованные листочки острого и болгарского перчика) 750 тг.
Огурцы по-корейски (свежие огурчики припущенные в растительном масле с мясом и специями) 925 тг.
Чок паль хе - нежный вкусный хе из вареных свиных ножек 855 тг.
Нокту (проросшие бобы) 655 тг.
Кади – ча (жареные баклажанчики) 755 тг.

ЗАКУСКИ и САЛАТЫ европейские
Греческий 1200 тг.
Малибу (копченая курочка с помидорчиками, маринованными огурчиками, сыром, кукурузкой, сухариками под майонезом) 995 тг.
Азиатский (язычок со свежими огурчиками и помидорчиками в соевой заправке) 1200 тг.
Кавказский (нарезка из овощей с брынзой и зеленью) 1200 тг.
Мясной с грибами (нежная говяжья вырезка со свежими помидорчиками и огурчиками, грибочками и сыром, под майонезом) 995 тг.
Гладиатор (сытный салат из курочки и язычка, ветчины и свежего огурчика с майонезом) 1200 тг.
Овощной букет (краснокочанная капуста со свежим помидорчиком, болгарским перцем и сыром с растительным маслицем) 895 тг.
К водочке (селёдочка с картошечкой, солеными огурчиками и грибами) 855 тг.
Хризантема (красивый салат из свежих помидор, яиц и сыра с майонезом) 850 тг.
Нежный (отварной язычок и свежий огурчик с майонезом) 1200 тг.
Рог изобилия (ветчина, язычок, курочка с огурчиками солеными и свежими с добавлением растительного маслица) 1200 тг.
Оливье 695 тг.
Разносол – ассорти домашних солений (огурчики, помидорчики, грибочки, капусточка) 895 тг.

СУПЫ корейские
Сиряги тямури 0,5 – зеленый супчик из пекинской капусты и тофу. Подается с паб (рисом) 785 тг.
Пук-тянъ 0,5 – густой супчик с овощами, мясом и яйцом. Паб 765 тг.
Миёккук 0,5 – супчик из морской капусты и тофу. Паб 795 тг.
Куксу 0,5 (горячий, холодный) 650 тг.
Куксу из рисовой лапши 0,5 (горячий, холодный) 750 тг.
Нэнмён 0,5 – куксу из гречневой лапши 835 тг.
Юккедянъ 0,5 – микс из мяса, папоротника, грибочков, проросших бобов, фунчезы. Паб 895 тг.
Кимчхитиге 0,5 – острый супчик из кимчхи. Паб 865 тг.

СУПЫ европейские
Солянка 0,5 сборная мясная/грибная 670 тг.
Пельмени домашние с бульоном 600 тг.
Пельмени «Боярские» (с грибочками и сыром) 750 тг.
Грибной 0,5 (говядина, грибочки, картофель) 650 тг.
Лапша по-домашнему 0,5 550 тг.
Лапша по-домашнему с грибами 0,5 650 тг.
Окрошка овощная 0,5 650 тг.
Окрошка мясная 0,5 600 тг.

ВТОРЫЕ БЛЮДА
Рыба жареная - судак, камбала, скумбрия 450 тг./100 г.
Рыба, жаренная с овощами 1130 тг.
Рыба жареная с грибами 1130 тг.
Судак по-боярски с помидорами и сыром 1130 тг.
Рыбные палочки 1250 тг.
Говядина/свинина отбивная 1200 тг.
Говядина/свинина отбивная с овощами или грибами 1350 тг.
Говядина по-китайски тушеная с огурчиком и болгарским перцем 1350 тг.
Говядина отбивная в фольге с картофелем и грибочками в сметане 1450 тг.
Говядина по-деревенски – нежная вырезка тушеная с овощами и галушками 1350 тг.
Хангук – мясо жареное с кимчхи и тофу 1250 тг.
Пулькоги – маринованная говяжья вырезка 1295 тг.
Самгёпсаль – маринованая свиная вырезка 1200 тг.
Чингис хан говяжья вырезка с овощами 1295 тг.
Се-кальби – говяжьи ребрышки в соевом соусе 1450 тг.
Кальби – жареные свиные ребрышки 1300 тг.
Кальбитим – свиные ребрышки тушеные с овощами 1550 тг.

Курица по-мексикански – с кукурузкой и болгарским перчиком 1200 тг.
Курица «Маренго» тушеная с грибочками 1100 тг.
«Мехико» – крылышки под острым соусом 995 тг.
Крылышки «Ростикс» жареные во фритюре 1250 тг.
Куриная грудка «Ростикс» 1250 тг.
Печень по корейски – говяжья печень жареная с овощами 950 тг.
Печень по-китайски – говяжья печень жареная с острым перчиком 950 тг.
Манты из рубленой говядины или баранины – 5 шт. 850 тг.
Пельмени 600 тг.
Пельмени жареные 650 тг.
Вареники с картошкой 550 тг.
Блинчики со сметаной или маслом – 5 шт. 550 тг.
Блинчики с мясом или грибами – 3 шт. 650 тг.

Свиные ножки (вареные) 350 тг./100 г.
Чокпаль (свиные ножки, тушеные в соевом соусе) 450 тг./100 г.
Пхёнсу – пельмени по-корейски 650 тг.
Пегодя – дрожжевые манты – 3 шт. 650 тг.
Камдяпегодя (крахмальные манты) – 5 шт. 795 тг.
Чальтоги – битый рисовый хлеб 450 тг.
Чапсальтидим (рулетики из жареного чальтоги) 475 тг.
Квадюль – корейский хворост с кунжутом 95 тг.

ГАРНИРЫ
Паб – рис 250 тг.
Рис – приправленный растительным маслом и специями 320 тг.
Рис по-китайски – с жареным яйцом, специями и зеленью 390 тг.
Рис по-корейски – с овощами 390 тг.
Картофель фри 390 тг.
Картофель по-домашнему – жареный с лучком 450 тг.
Картофель отварной – со сливочным маслицем 395 тг.
Картофельное пюре 350 тг.
Картофель «Айдахо» 550 тг. Овощи тушеные 650 тг.

ХЫЧИНЫ – ЛЕПЕШКИ
С сыром – сыр голландский, сулугуни, сливочное масло 888 тг.
С картофелем и зеленью – картофель, лук зеленый, кинза, чеснок, масло сливочное 666 тг.
С картофелем и сыром - картофель, сыр, масло сливочное 777 тг.