Караганда

Гель карамельный производство Россия и Турция

Керуен Кондитер

Подробное описание

Преимущества:
- применение геля поможет придать очарование Вашей продукции и продлить срок ее годности;
-при охлаждении продукции гель застывает и приобретает консистенцию желе;
- не стекает с изделия и не впитывается;
- при разрезании не тянется за ножом;
Особенности Турецкого геля:
- хорошо переносит заморозку и дефростацию.
- Можно развести гель водой (10-20%) для снижения себестоимости сырья.
- можно выпекать в духовке для получения карамелизированных украшений

Комментарии